মরিঙ্গা পাউডার:
মরিঙ্গা পাউডার সজিনা গাছের পাতা থেকে প্রাপ্ত। এটি এর ব্যতিক্রমী পুষ্টিগুণের জন্য সুপারফুড হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
মরিঙ্গা পাউডারের উপকারিতা:
১. পুষ্টিকর উপাদান: প্রতি গ্রাম সজিনা পাতায় একটি কমলার চেয়ে সাত গুণ বেশি ভিটামিন সি, দুধের চেয়ে চার গুণ বেশি ক্যালসিয়াম ও দুই গুণ বেশি প্রোটিন, গাজরের চেয়ে চার গুণ বেশি ভিটামিন এ এবং কলার চেয়ে তিন গুণ বেশি পটাশিয়াম বিদ্যমান।
২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: উচ্চ ভিটামিন সি থাকার কারনে ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করে।
৩. অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি: এতে বিদ্যমান অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ রয়েছে যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
৪. এনার্জি বুস্টার: শরীরে দ্রুত শক্তি সরবরাহ করে। ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং জীবনীশক্তি বৃদ্ধি করে।
৫. ব্লাড শ্যুগার নিয়ন্ত্রণ: রক্তে শ্যুগারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে যা ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপকারী।
৬. হজমে সহায়তা করে: হজমে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
৭. ত্বকের স্বাস্থ্য: এতে বিদ্যমান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টি উপাদান ত্বককে উজ্জ্বল করে।
মরিঙ্গা পাউডারের ব্যবহার:
১. স্মুদি: স্মুদিকে পুষ্টিকর করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন মরিঙ্গা পাউডার।
২. রান্না: অতিরিক্ত পুষ্টির জন্য সালাদ, স্যুপের উপর ছিটিয়ে দিন
৩. ফেস মাস্ক: একটি পুষ্টিকর ফেস মাস্কের জন্য অন্যান্য উপাদানের সাথে মেশান।
৭. পানীয় তৈরিতে: স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে পানির সাথে মরিঙ্গা পাউডার এবং মধু যোগ করে পান করুন।
সতর্কতা:
মরিঙ্গা পাউডার অত্যধিক গ্রহণের ফলে হজমে সমস্যা হতে পারে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে।